המכון הישראלי למשפט פלילי יישומי מרכז תחתיו את פעילותם של שני כתבי עת אקדמיים בולטים ובעלי אוריינטציה מעשית, המשפיעים על עיצובו ופיתוחו של עולם המשפט ומצוטטים בכתיבה אקדמית ובפסיקת בתי המשפט.
"הפרקליט" - כתב העת המשפטי של לשכת עורכי הדין בישראל, הרואה אור משנת 1943, הוא כתב העת המשפטי הוותיק ביותר בישראל. מאז שנת 2005, נערך "הפרקליט" בשיתוף המסלול האקדמי, המכללה למינהל, והוא רואה אור פעמיים בשנה. מערכת כתב העת מורכבת מסטודנטיות וסטודנטים מצטיינים מקרב תלמידי הפקולטה למשפטים, וזאת כמקובל בכתבי העת המשפטיים המובילים של האוניברסיטאות והמכללות. כתב העת מהווה במה למאמרים משפטיים מעשיים ועיוניים בכל ענפי המשפט, והוא מצוטט תדיר הן בפסיקת בתי-המשפט והן בכתיבה של מלומדים.
"משפט מפתח" - כתב העת "משפט מפתח", שרואה אור משנת 2013, הינו כתב העת המשפטי של פרקליטות המדינה. כתב העת נערך בשיתוף עם המסלול האקדמי, המכללה למינהל, ורואה אור פעם בשנה. מערכת כתב העת מורכבת מסטודנטיות וסטודנטים מצטיינים מקרב תלמידי הפקולטה למשפטים. כתב העת משמש במה לדיון בסוגיות משפטיות תיאורטיות ומעשיות כאחד, תוך התמקדות בנושאים ייעודיים שעל סדר היום הציבורי, לרבות נושאי מדיניות רחבים.